Festa di compleanno nel Regno di ghiaccio – addobbi fai da te e tante idee a tema Frozen

Finalmente riesco a scrivere questo post dedicato a chi intende organizzare da zero una festa “di ghiaccio” partendo da pochi ed economici elementi di base (cartoncini, colla vinilica, carta velina, scotch, stelle filanti…) per ottenere bellissimi addobbi per la sala ed il buffet.

La cosa più divertente sarà preparare tutto insieme a qualcuno, in particolar modo in compagnia di bimbi: la mia “quattrenne” è stata il mio braccio destro, protagonista assoluto dei preparativi per il suo compleanno. La festa, in questo modo, è durata più a lungo e l’abbiamo gustata e condivisa lentamente!

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Fusilli al ferretto – con funghi porcini e parmigiano

Come ogni 2 del mese ricorre la rubrica de L’Italia nel piatto, questa volta sul tema delle paste fresche. Per questa uscita ho scelto di parlare del formato di pasta che insieme ai cavatelli ed ai ravioli con la ricotta ha caratterizzato le mie domeniche da bambina: i fusilli al ferretto. La mia nonna paterna era una vera artista dei fusilli. Quelli della mia mamma erano buonissimi, ma spesso più doppi e imperfetti. Mentre quelli di mia nonna Lucrezia erano da manuale.

Mi ricordo ancora delle ciotole giganti di fusilli al sugo che nonna preparava in occasione dell’arrivo di sua figlia da Varese. Ciotole che rimanevano ancora piene dopo il pranzo. E ricordo me bambina che durante il pomeriggio ogni tragitto che percorrevo verso la cucina per prendere l’acqua o altro, trafugavo un fusillo dalla ciotola. Non potrò mai dimenticarne il sapore, nella sua semplicità unico e “di casa“.

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